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Selbstversuch mit Jack Link’s Beef Jerky

Nino — Fri, 09 Dec 2011 23:39:34 +0000

Nach einem Aikido Training in der letzten Woche musste ich tanken und traf beim Bezahlen an der Kasse auf einen interessanten Snack im Regal. Während das Angebot an Tankstellen üblicherweise von Süßwaren dominiert wird, gibt es doch einige herzhafte Ausnahmen, wie mein geliebtes Carazza. Neu und überraschend für mich war, dass es auch richtiges Fleisch als Snack gibt. Mein Blick fiel nämlich zufällig auf Jack Link’s Beef Jerky – einem Rindfleisch Snack, der ein bisschen an Hundefutter oder aber Trockenfleisch für Seereisen des 18. Jahrhunderts erinnert. Es handelt sich um gewürzte und getrocknete Rindfleisch Streifen. Die Würzmischung besteht häufig aus Worcestershiresauce, Sojasauce und verschiedenen Gewürzen, siehe auch Rezept bei Chefkoch.

Die Verpackung als solche sprach mich sehr an. Der Preis allerdings weniger, bei deutlich über 2 Euro für 25g, aber die Neugier siegte. Nach dem Öffnen bestätigte sich der Eindruck des recht hohen Preises. 25g sind optisch und auch physisch wirklich wenig. Irritiert war ich auch von dem Tütchen gegen Feuchtigkeit, was ich bisher nur bei Elektrogeräten als Inhalt der Verpackung erlebt habe, aber nicht bei Lebensmitteln. Der erste Eindruck war der Geruch, der sich auch im Geschmack bestätigte. Es roch nach frisch gekochtem Ungarisch Gulasch. Tatsächlich hat das Fleisch eine leichte Süße, obwohl ich eher salzig erwartet hätte. Etwas gestört hat mich die Bissfestigkeit der Streifen, die nicht wirklich zäh, aber doch “hart” waren, so dass man einige Zeit darauf rumkauen musste. Vorteil: Es erhöht sich die Dauer des Genußes der wenigen Einzelstücke.

Fazit: Ich würde das Fleisch nicht nochmal kaufen. Es war mir zu süß, zu sehr Gulasch und zu teuer. Ausserdem wollte meine Frau mich wegen dem Hundefutter-Gulasch-Atem eine halbe Stunde lang nicht mehr küssen.

Edit am 12.12.2011: Ich habe noch ein weiteres Rezept erhalten, was ich euch hier nicht vorenthalten möchte!

Apple patentiert iMac Touch

Nino — Tue, 24 Aug 2010 18:58:50 +0000

“Manchmal kommt es anders als man denkt”. Wer kennt diesen Spruch nicht, der auch allzu oft über meine Lippen kommt. Umso erfreulicher, wenn diese Regel durch angenehme Ausnahmen bekräftigt wird. So überkam mich heute morgen eine Mischung aus Gänsehaut und zufriedener Erkenntnis beim Lesen dieses Artikels. Apple meldet Patent für einen iMac Touch mit iOS an! Wow! Vor bereits 6 Monaten schrieb ich hier im Blog voller Begeisterung über meine Eindrücke von der Keynote zu Apples iPad. Das Gerät war noch lange nicht erhältlich, aber Steve Jobs schaffte es die Massen zu begeistern; meine Wenigkeit inklusive. Abgesehen von einigen wenigen Journalisten hatte das Gerät noch niemand in den Fingern gehabt, aber das Netz war voll des Lobes. Bis auf einige Ausnahmen, die aufgrund des mittlerweile bewiesenen Erfolges mehr oder weniger verstummt sind. Im genannten Artikel schweifte mein Blick dann wie automatisch über den Rand des iPads hinaus und so erkannte ich die logische Konsequenz die heute eigentlich “jedem” iPad User klar sein dürfte. Die Zukunft liegt in leicht bedienbaren Computern. Einer Welt in der man keine setup.exe mehr ausführen muss um ein Programm nutzen zu können und ein einziges Lösch Kommando ausreicht um es wieder zu entfernen. Eine Welt in der sich die Massen auch ohne helfende Computer Spezialisten in der Verwandtschaft mit dem Gerät zurecht finden und es nicht immer wieder zum Selbstzweck mutiert.

Meine Andeutung war zwar leicht unscharf, traf es aber auf den zweiten Blick gesehen recht präzise. Vor allem aber viel schneller als ich erwartet hatte.

fertig wäre der “iDesk” mit “AirTouch” Bedienung und iPhone OS 7.0

Ja, der Gerätename war wohl falsch, die Betriebssystemversion vermutlich viel zu hoch und der Name hat sich zwischenzeitlich auch in iOS geändert und für Luftfuchteleien allá Microsoft Kinect ist es wohl dann doch zu früh. Aber im Kern, ein iMac mit iOS und entsprechender Bedienung, wird es dann wohl wirklich so werden, wenn auch in einer aufgeflanschten optionalen Symbiose. Erst letzte Woche beschrieb ich einem Freund sogar in einer hitzigen Diskusion, wie ich mir sowas vorstellen würde. Exakt so wie auf der Zeichnung mit einer Mechanik, die den Bildschirm so kippt, dass man die Arme in angenehmer Haltung über dem Monitor hat.

Zuerst hab ich mich geärgert. Warum hab ich großartiger Visionär nicht ein Patent angemeldet und mich nun von Apple auszahlen lassen?! Nunja, nach kurzer Recherche stellte sich heraus, dass Apple noch viel schneller als gedacht war. Das Patent ist erst gestern enthüllt worden, wurde aber bereits letztes Jahr angemeldet und Apple arbeitet sogar noch viel länger an dieser Idee. So schrumpfte ich sofort wieder auf normale Größe herab und freue mich schlicht darüber, es vor vielen anderen erkannt zu haben.

Edit:
In diesem Artikel findet ihr die komplette und ausführliche Veröffentlichung des Apple Patentes (inkl. MacBook Tablet). Es wird sogar erwähnt, dass der iMac Touch noch dieses Jahr kommen soll. Da freue ich mich ausnahmsweise doch mal auf Weihnachten!

Erste Reviews des Apple iPad von Übersee

Nino — Thu, 01 Apr 2010 14:29:58 +0000

Es war zu erwarten, dass einige VIP’s in Übersee vor dem offiziellen Verkaufsstart des iPad priveligiert werden würden. Es war nun sogar so, dass auserwählte Technik Gurus eine Woche lang das iPad zuhause auf Herz und Nieren testen durften. Offenbar mussten sie jedoch bis zum heutigen Tag still schweigen, da all ihre Reviews erst heute veröffentlicht wurden und es auch vorher keine öffentlichen Hinweise auf diese Tests gab. Folgend also nun die Berichte über das Objekt der Begierde. Anmerkung: Der Artikel von Walt Mossberg gefällt mir persönlich am besten.

Spieleveteranen – Next Level

Nino — Fri, 19 Mar 2010 12:43:55 +0000

Es ist soweit, die Spieleveteranen schaffen es ins nächste Level und wie ich finde, mit Bravour. Seit Anfang an verfolge ich diese Podcast Reihe, die etwa monatlich erscheint. Ich geniesse die erfrischenden Diskusionen und Rückblicke auf die Spielevergangenheit aus meiner Jugendzeit und ziehe daraus auch Informationen zu aktuellen Entwicklungen der Spieleszene und neuen Releases.

Erstellt wird der Podcast von 5 über die Welt verstreuten alten Bekannten aus der PC-Player Ära, Anatol Locker, Boris Schneider-Johne, Heinrich Lenhardt, Jörg Langer und Winnie Forster.

Die Zukunft des Automobils: Verbrennungsmotor

Nino — Mon, 18 Jan 2010 12:02:07 +0000

Wer sich einigermaßen kritisch in das Thema Elektroauto einliest, kommt schnell dahinter, dass die Welt lange nicht so rosig aussieht, wie die Fördergelder geilen Automobilhersteller uns das glauben machen wollen. Es sind noch jede Menge offener Probleme zu lösen, deren Ausgang aus heutiger Sicht noch vollkommen offen ist. Wird es einen technologischen Durchbruch geben? Findet jemand den Stein der Weisen? Wer weiß das schon. Aber der Verbrennungsmotor wird die heutige Generation Menschen mit Sicherheit überleben!

Zum Thema:

Entwicklerstudios sterben und Spieletester sollten umdenken

Nino — Thu, 26 Nov 2009 14:01:08 +0000

Zwei interessante Themen haben meine Aufmerksamkeit auf sich gezogen, die ich hier erwähnen möchte. Alle Hardcore- und Gelegenheits-Zocker sollten sich damit mal auseinander gesetzt haben und zwar geht es um die Art und Weise wie heute Spiele getestet werden, nämlich wie vor 20 Jahren. Trotz weitreichenden Evolutionen ist die Bewertung heutiger Spielesoftware weiterhin anachronistisch. Aber lest selbst: KLICK MICH. Ich lege jedenfalls ohnehin keinen besonderen Wert auf in Zahlen gegossene Beurteilungen und stütze mich stets auf das geschriebene Wort. Da erfährt man noch am ehesten, ob das Gusto des Authors mit dem eigenen Ähnlichkeiten birgt.

Das zweite Thema betrifft die heutigen Spiele Preise. Gerne als Argument der Raubkopierer angeführt, Spiele seien zu teuer, führt genau das zum sich in letzter Zeit wiederholenden Sterben von grossen Entwicklerstudios und Publishern. Einziger Haken des Artikels: Der Preis der Spiele ist recht stabil und nimmt auf Inflation keine Rücksicht. Suggeriert wird hier, dass die Margen für Spieleproduzenten immer weiter gesunken sind. Dem ist mitnichten so, schliesslich wurden vor 20 Jahren auch nicht 5 Millionenen Einheiten am Releasetag für eine Plattform verkauft, wie es heuer z.B. beim Xbox360 Titel Call of Duty: Modern Warfare 2 geschehen ist.

SSH durch eine Firewall über HTTP tunneln

Nino — Wed, 14 Oct 2009 09:36:19 +0000

Durch Zufall stieß ich auf eine Anleitung, wie man einen SSH Tunnel über einen HTTP Proxy aufbauen kann. Beispiel Situation: Man hat einen Server zuhause oder irgendwo im Netz stehen und sitzt im Büro hinter einer Firewall, in der nur HTTP freigeschaltet ist.

In so einem Fall läßt sich ein Tunnel über einen externen HTTP Proxy aufbauen, der alle Pakete an den heimischen SSH Server weiterleitet. Etwas bedenklich ist natürlich, dass man damit ein Loch in die Firewall reißt und ausserdem einem fremden System, also dem öffentlichen HTTP Proxy seine Pakete anvertraut. Wie das ganze genau funktioniert, finde man hier.

Als zweite Alternative für die “Notfall” Administration bietet sich ein putty Client auf dem Smartphone an. Hierzu gibt es eigentlich für alle gängigen Modelle Varianten. Auf meinem Nokia E71 hab ich die putty V1.51 getestet und war begeistert. Weitere Details hier.

Japanische Toiletten

Nino — Sat, 05 Sep 2009 15:29:19 +0000

Habe beim Surfen einen interessanten Erlebnisbericht einer Engländerin von einem Japan Besuch gefunden. War sehr nett zu lesen, besonders da mich Japan schon immer gereizt hat. Und wer will bitte nicht auch so eine Toilette haben?

Dieses Klo singt, wärmt den Popo, schließt automatisch, wäscht und fönt!

Wer noch nicht überzeugt ist, sollte sich das Video zum Toto Washlet S400 anschauen.

Xbox360: HDMI Bildausgabe und 5.1 Ton

Nino — Tue, 01 Sep 2009 13:01:05 +0000

Auch in der heilen Welt der HD Konsole Xbox360 stößt man auf Hindernisse, um in den vollen Genuß des NextGen Spielerlebnis zu kommen. Spezielle Hürde ist hier 5.1 Sound in Kombination mit der Bildausgabe über HDMI. Allen leidgeprüften sei der Artikel im Partnerblog empfohlen.